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- 1、商务宴请礼仪
商务宴请礼仪
1、婚宴或酒宴入席之前,座次安排尤为重要,这是我国酒宴的一种传统礼仪。中国人讲究尊卑长幼。排座次有着很深的学问,大家只需要记住一句话:懂基础原理,入乡随俗,随机应变。 商务宴请座次的原则都是以右为尊、以中央为上座、以内侧为上座、近高远底。 商务宴请的座次主人面对包间正门,以右为尊,以该桌主人面向为准,主人右手为尊。
2、按照国际商务礼仪的惯例,安排宴请的商务礼仪主要应遵守所谓的5M原则。5M原则是指在商务交往中安排宴会时有五大基本问题需要兼顾,因这五个基本问题的英文第一字母都是M,所以称为5M原则。
3、商务场合的餐桌礼仪需重点关注以下层面: 座位安排体现尊卑逻辑主位通常位于正对门或背靠主景墙的位置,主宾坐主位右侧,副主宾在左侧,随行人员按职级由近及远排列。若使用圆桌,主陪与副主陪宜分坐主宾两侧形成照应。 用餐顺序恪守流程规范凉菜作为前菜应先动筷,但应由主宾或长辈率先取用。
4、在正规商务宴请场合,通常不建议端碗吃饭。 礼仪规范角度:正规商务宴请注重礼仪和形象,端碗吃饭可能显得不够正式、优雅,不符合这种场合所要求的庄重氛围。 实际操作角度:桌上会配备合适的餐具,用筷子和勺子进食即可,无需端碗,这样能让整个用餐过程更加得体有序。
5、参加商务宴请要注重诸多礼仪细节。入座时,应听从主人安排,若有明确座位指示,按指示就座,避免随意乱坐。坐姿要端正,脊背挺直,不要弯腰驼背或跷二郎腿过于随意。用餐过程中,使用餐具要规范,比如正确握刀叉等。吃东西时要细嚼慢咽,避免发出过大声音。
6、商务宴请注意事项与流程商务宴请注意事项入座礼仪应先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。入座时从椅子左侧进入,入座后避免随意动筷、发出声响或起身走动。如有需要,应向主人示意。
